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窖藏陈酿多少钱一瓶市场价查询一览
1、贵州酱香型白酒53度粮食酒窖藏老酒高粱酒陈酿坤沙老酒水厂家直销 价格:¥499.00
2、贵州君玺酱香型白酒53度年份坤沙老酒窖藏陈酿高度接待迎宾白酒 价格:¥120.00
3、玫瑰酒陈酿500ml平阴玫瑰花露酒陈年窖藏鲜花蒸馏原酿香 价格:¥30.00
4、四川全兴窖藏50度浓香型白酒整箱礼盒装现货酒水批发招商 价格:¥36.00
5、北京京都二锅头41度窖藏陈酿老酒浓香型白酒批发瓶装 价格:¥30.00
6、茅台镇酱香型白酒53度窖藏纯粮食吧白酒整箱500ml*6 陈酿白酒 价格:¥198.00
7、【泸州窖藏原浆】珍藏浓香陈酿5年纯粮白酒整箱52度6瓶装**礼盒 价格:¥41.00
陈酿酒和窖藏酒的区别
一、陈酿酒
陈酿是什么意思,是指刚酿造出来的新酒,口感比较辛辣、不醇和,刺激性强,所以要将新酒贮存一定的时间后让其自然成熟,以达到可以减少新酒的刺激性、辛辣性,使酒体绵软适口、醇厚香浓、口味比较协调,这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
当然,并不是所有的酒都需要陈酿得越久越好,有些酒存放久了也不一定好。而通常所说的陈年老酒就是经过多年的时间沉淀发,所以其口感才会特别的绵软,但缺点是失去原本的烈性,入口的香气不如新酒的足。另外它和窖藏有着一些相似之处,陈酿酒存贮在瓷器或者陶器中醉好,因为瓷器和陶器密封性比较高,如果存入玻璃或者金属则达不到效果。
二、窖藏酒
窖藏酒,是指把酿酒原料经过处理深藏窖中发酵而成的原酒。而且经过窖藏的酒会非常的柔和,是因为酒中的水分子和酒精分子在长时间内会慢慢的缔合,乙醇分子受到了更多的束缚,从而白酒的口感就更好。
比如大家所知的,茅台酒就是经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵再经过长期窖藏而成,一般要窖藏5年后才能成为成品。而窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好,从而来使白酒获得更好的品质。
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